فوائد سبيرولينا وفيرة. إنه ليس تونرًا طبيعيًا لبشرتك فحسب ، بل يمكنه أيضًا المساعدة في علاج الهالات السوداء وما بعدها!
سبيرولينا هو نوع من الطحالب الخضراء المزرقة ، وهو أيضًا نوع من البكتيريا الزرقاء. تتواجد السبيرولينا بشكل طبيعي في المسطحات المائية ، وخاصة البرك والبحيرات والمحيطات والأنهار. السبيرولينا قادرة على التكون في كل من المياه العذبة والمياه المالحة. مثل العديد من النباتات ، تجمع سبيرولينا طاقتها من ضوء الشمس بسبب الكلوروفيل الطبيعي الموجود في تركيبته. يساهم الكلوروفيل الموجود داخل السبيرولينا أيضًا في تدرج اللون الأخضر. أُطلق على سبيرولينا لقب سوبرفوود لعدد من الأسباب ، أهمها قدرته المذهلة على المساعدة في تحسين مظهر البشرة وملمسها وصحتها. الفوائد الجلدية العديدة التي تقدمها سبيرولينا جعلت منه مكونًا شائعًا في العديد من الأشخاص منتجات البشرة الحديثة.
تكوين سبيرولينا
يعتبر سبيرولينا أحد الأطعمة الخارقة في العالم الحديث بسبب مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي يقدمها. تقدم سبيرولينا أعلى مستويات البروتين من الفول والأسماك والدواجن واللحوم. بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتين ، يحتوي سبيرولينا أيضًا على فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ب والمعادن والمغذيات النباتية و DHA و GLA (الأحماض الدهنية التي تظهر لتحسين الصحة) والبوتاسيوم والإنزيمات والحديد. إذا كانت هذه القائمة من العناصر التي تحدث بشكل طبيعي غير كافية ، تحتوي السبيرولينا أيضًا على كل من الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية وحوالي عشرة أحماض أمينية غير أساسية. يحتوي السبيرولينا أيضًا على أعلى مستويات بيتا كاروتين من أي طعام. بيتا كاروتين هو كاروتينويد ، وهو مصدر الصبغة في النباتات. بيتا كاروتين مسؤول عن اللون البرتقالي للجزر ويقدم مجموعة من الفوائد بمجرد تناوله. يتحول بيتا كاروتين أيضًا إلى فيتامين أ ، يشار إليه أحيانًا باسم الريتينول ، بمجرد استهلاكه ويساعد الخلايا أيضًا في حماية نفسها من الآثار الضارة للجذور الحرة. يساهم المحتوى العالي من بيتا كاروتين الموجود في سبيرولينا في الفوائد الصحية للسبيرولينا وفوائد السبيرولينا للبشرة.
أصول سبيرولينا
نشأت سبيرولينا قبل ثلاثة مليارات ونصف المليار سنة وهو جزء كبير من سبب امتلاك الأرض للأكسجين القابل للتنفس اليوم. سبيرولينا هو نوع من الطحالب الخضراء المزرقة مع قدرات التمثيل الضوئي التي تسمح لها بتحويل ثاني أكسيد الكربون في الهواء إلى أكسجين. تم اكتشاف سبيرولينا بواسطة طبيب من معهد البترول الفرنسي (IFP) في عام 1962. وكان اسم الطبيب الدكتور كليمنت. بدأت الدكتورة كليمنت تحقيقاتها في الطحالب الخضراء المزرقة بناءً على قبيلة اكتشفتها على طول بحيرة تشاد. كانت قبيلة كانيمبو موجودة في إفريقيا وعاشت حياة بسيطة للغاية تميزها عن شاغلي المجتمع الحديث. على الرغم من عدم وجود عناصر حديثة في حياتهم اليومية ، لاحظ الدكتور كليمنت أن مكانتهم أفضل بكثير من سكان المجتمعات الحديثة. بعد إجراء مزيد من التحقيق ، علمت أن القبيلة كانت تجمع الطحالب الخضراء المزرقة من البحيرة ودمجها في وجبات مختلفة قاموا بطهيها. كان دمج الطحالب الخضراء المزرقة ، التي عُرفت فيما بعد باسم سبيرولينا ، في نظامهم الغذائي هو سبب مكانتهم وصحتهم الفائقة. توجد السبيرولينا منذ فترة طويلة جدًا ، ولكن في الآونة الأخيرة فقط بدأ البشر في تحديث عملية الحصاد وبذل جهود متضافرة لدمج السبيرولينا في الوجبات الغذائية و منتجات الجلد لتحسين الصحة.
زراعة وحصاد السبيرولينا
عند البحث عن مكون جديد لإضافته إلى روتين الجلد أو النظام الصحي ، من المهم أن نفهم من أين يأتي هذا المكون وكيف يتم إنتاجه. تنمو السبيرولينا بشكل طبيعي في بحيرات المياه العذبة والأنهار والبرك. يتطلب مستويات عالية من التعرض لأشعة الشمس ودرجات حرارة معتدلة من أجل الازدهار. زراعة سبيرولينا يحدث الآن بنشاط في جميع أنحاء العالم ، وعلى الرغم من أن كل عملية تطور تنوعها الخاص لزراعة سبيرولينا ، فإن المستأجرين الأساسيين لإنتاج السبيرولينا هي نفسها. من أجل زراعة السبيرولينا ، من الضروري أن يكون لديك مزرعة أو عينة من سبيرولينا ، أو خزان (أو بركة) ، أو مضخة مياه لتدوير المياه (أو تيار) ، أو معادن أو أملاح للمساعدة في النمو ، وأدوات لرصد مستويات الأس الهيدروجيني للمياه ، وأدوات لجمع وحصاد السبيرولينا بمجرد اكتمال دورة نموها. يحاول الإنتاج التجاري للسبيرولينا تقليد العمليات التي تحدث بشكل طبيعي الطحالب الخضراء المزرقة التي تخضع لها الطبيعة. لبدء هذه العملية ، يجب زرع استزراع السبيرولينا في البركة. ثم يتم استخدام المضخة ، أو التحريك اليدوي ، لتحريكها وتعزيز النمو. أثناء حدوث ذلك ، يجب أخذ عينات منتظمة من الرقم الهيدروجيني لضمان بقاء المستويات ضمن المعدل الطبيعي. عندما يصل تركيز السبيرولينا إلى 0.5 جم / لتر ، يكون جاهزًا للحصد. يجب قياس ذلك باستخدام قرص Secchi. تم العثور على سبيرولينا لتكون مفيدة ومغذية للغاية عند استخدامها في شكلها الرطب. ومع ذلك ، فإن السبيرولينا لا تدوم إلا لبضعة أيام (على الأكثر) في شكلها الرطب قبل تجفيفها وتعبئتها. تدمج العديد من الشركات سبيرولينا في منتجاتها لزيادة فوائدها الصحية ، ويفضل البعض الآخر تجفيف وتعبئة سبيرولينا للاستهلاك مع الطعام. يجب على جميع الشركات التي تنتج سبيرولينا الصالحة للأكل الالتزام بما يلي معايير الصرف الصحي:
- معادن ثقيلة: لا يزيد عن 20 جزء في المليون (مثل الرصاص).
- الزرنيخ: لا يزيد عن 2 جزء في المليون (مثل As).
- إجمالي عدد الألواح الهوائية: لا يزيد عن 50000 للجرام.
- 4. البكتيريا القولونية: سلبي.
- حد pheophorbide:
1. pheophorbide الموجودة
- الطحالب الخضراء الصالحة للأكل: لا تزيد عن 60 ملغ٪
- الطحالب الزرقاء الصالحة للأكل: لا تزيد عن 50 ملغ٪
2-مجموع pheophorbide
- الطحالب الخضراء الصالحة للأكل: لا تزيد عن 80 ملغ٪
- الطحالب الزرقاء الصالحة للأكل: لا تزيد عن 100 ملغ.
يجب على الشركات التأكد من امتثالها للمعايير المذكورة أعلاه من أجل التأكد من صحة صحة الطحالب المستهلكة للأكل. عند اختيار المنتجات لتطبيقها على بشرتك أو تناولها ، من الضروري فهم ومراقبة جودة منتجاتك لضمان حصولهم على أقصى قدر من الفوائد الصحية.
الفوائد الصحية سبيرولينا
بالإضافة إلى كونها مفيدة للغاية للبشرة ، فإن السبيرولينا لها عدد من الفوائد الصحية التي ثبت أنها تساعد في علاج العديد من الحالات. بعض الفوائد الصحية التي يعتقد أن سبيرولينا تدعمها هي:
- التقليل من آثار وأعراض الحساسية الموسمية
- السبيرولينا غنية بحمض الفوليك وفيتامين ب ، وكلاهما معروف بزيادة نشاط المخ وتحسين وظائف المخ. قد يؤدي إدخال السبيرولينا إلى تحسين الأداء المعرفي ويؤدي إلى عقل أكثر صحة واستجابة.
- سبيرولينا يقلل الشهية بسبب تكوينها الخلوي الفريد. عند إدخال الماء ، تذوب الخلايا البسيطة التي تتكون منها السبيرولينا تمامًا ويمتص الماء بروتينها في غضون عدة دقائق. عن طريق شرب سبيرولينا قبل الأكل بثلاثين إلى خمسة وأربعين دقيقة ، تقل كمية الطعام اللازمة لبلوغ حالة الشبع. يساعد إدخال البروتين قبل الوجبة في قمع الشهية مع تقليل الرغبة الشديدة في المستقبل عن طريق إدخال مصدر للبروتين طويل الأمد.
- من المعروف أن السبيرولينا تساعد في علاج أولئك الذين يعانون من مرض السكري. مرض السكري هو حالة يفشل فيها الجسم في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم ويتطلب جرعات إضافية من الأنسولين لضمان بقاء مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي. تساعد الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والفيكوسيانين الموجودة في السبيرولينا على موازنة مستويات السكر في الدم ومنع التقلبات الشديدة في مستويات الجلوكوز التي تعد علامة تجارية لمرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود حمض جاما لينولينيك في سبيرولينا يساعد على تحسين مستويات الدهون لدى مرضى السكر ، مما يساعد في استقرار نسبة الجلوكوز في الدم.
- كما ثبت أن السبيرولينا تحسن الصحة العامة للكبد بسبب الفيتامينات الطبيعية التي يتكون منها. سبيرولينا غنية بفيتامين ب وفيتامين ج والمنغنيز والزنك والحديد والنحاس والسيلينيوم والبروتين. يساهم كل من هذه الأدوية في تقوية الكبد ضد التلف والفشل الكبدي والتليف الكبدي.
- أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا للسبيرولينا هو إزالة السموم من الجسم. تنبع فوائد السبيرولينا الطبيعية لإزالة السموم من الكلوروفيل الموجود داخل الخلايا. السبيرولينا قادرة على تقليل وتخليص الجسم من المعادن الثقيلة والمواد عالية الإشعاع والملوثات ، وكلها تقلل من سمية الكلى ويمكن أن تحسن الصحة العامة والعافية.
بالإضافة إلى هذه الفوائد الرائعة ، فإن السبيرولينا لديها عدد من السمات التي تجعلها مثالية لتحسين صحة الجلد ومظهره وملمسه.
فوائد السبيرولينا للبشرة
السبيرولينا ليست مثالية فقط للاستهلاك ؛ أصبحت فوائد السبيرولينا في تحسين الجلد معروفة ومقبولة على نطاق واسع. بعض فوائد السبيرولينا للبشرة هي:
- تعمل السبيرولينا بمثابة تونر طبيعي يساعد على تفتيح البشرة وتحسينها. تحتوي السبيرولينا على مستويات عالية من الفوسفور وفيتامين أ وفيتامين ب 12 وفيتامين هـ والكالسيوم والحديد. هذه العناصر تكافح وتساعد على تقليل وجود الجذور الحرة. من خلال القضاء على الجذور الحرة الضارة من الجلد ، تنقي السبيرولينا خلايا الجلد مما يؤدي إلى تحسين مظهر الجلد.
- مثلما يعمل سبيرولينا كمزيل للسموم لكامل الجسم لتحسين الكلى ، فإنه يعمل أيضًا كمزيل قوي للسموم للبشرة. يساعد إدخال السبيرولينا على الجلد في منتج موضعي في تسريع تجديد الجلد. يزيد معدل دوران الخلايا الأسرع من السرعة التي يمكن بها للجلد أن يشفي نفسه ويعزز التخلص من خلايا الجلد الجافة والميتة التي تجعل مظهر الجلد باهتًا. يؤدي معدل دوران خلايا الجلد المتزايد إلى تحسين التمثيل الغذائي للجلد الذي يساعد على خلق توهج صحي والحفاظ عليه.
- نظرًا لارتفاع مستويات السيلينيوم وفيتامين E والتيروزين الموجودة في السبيرولينا ، فإنه يعتبر عنصرًا فعالًا لمكافحة الشيخوخة. يتكون التيروزين الموجود في السبيرولينا من مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من شيخوخة خلايا الجلد وتخلص الجلد من الجذور الحرة الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحتوى العالي من الكلوروفيل الموجود في السبيرولينا يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في الجلد. من خلال التمسك برطوبة الجلد ، يبدو الجلد أكثر رطوبة وصحة ونعومة. يحتوي الكلوروفيل أيضًا على خصائص تطهير تعمل على إزالة السموم وتحسين صحة الجلد.
- كما ثبت أن السبيرولينا تساعد القضاء على الهالات السوداء عن طريق تقوية جهاز المناعة في الجسم. هذا التحصين يؤدي إلى تحسين قوة ومرونة الجلد. وفقًا لبعض أطباء الأمراض الجلدية ، يساعد الكلوروفيل الموجود في السبيرولينا على تعزيز جهاز المناعة في الجسم عن طريق إزالة السموم من الجلد ، مما يقلل من ظهور الهالات السوداء والظلال تحت سطح الجلد.
- كما ثبت أن السبيرولينا تساعد في مكافحة حب الشباب عن طريق إزالة السموم الضارة والبكتيريا الموجودة على سطح الجلد والتي ثبت أنها تسبب البثور. يمكن إدخال منتج طبيعي للجلد يحتوي على سبيرولينا تقليل ظهور الهروب على الجلد عن طريق تحسين الصحة العامة للبشرة.
الآن بعد أن تم شرح مجموعة واسعة من فوائد الجلد ، فإن السؤال التالي هو ، "أين يمكنني شراء سبيرولينا؟"
من أين تشتري سبيرولينا
عند التفكير في مكان شراء سبيرولينا ، من الضروري مراعاة جودة المنتج. بالنسبة لمنتجات البشرة ، استهدف دائمًا الشركات التي تفتخر باستخدام مكونات عالية الجودة بتركيزات عالية. للقيام بذلك ، ابحث عن الملصقات التي تقول "مستخلص سبيرولينا" ولديها مستخلص سبيرولينا مدرج كمكون رئيسي. للتأكد من أنه مكون رئيسي ، تأكد من أنه أحد الأشياء الأولى المدرجة في قائمة المكونات. تحدد قوائم المكونات المكونات الأكثر ظهورًا أولاً ، لذا تأكد دائمًا من الانتباه إلى هذه الخطوة. عند شراء سبيرولينا للاستهلاك مع الطعام ، تأكد من أنها نقية سبيرولينا دون أي إضافات قد يكون لها آثار سلبية. العديد من متاجر الأطعمة الصحية والعلاجات الطبيعية تحمل الآن سبيرولينا ، مثل Whole Foods و GNC و Sprouts. بغض النظر عن مكان شراء السبيرولينا ، تأكد دائمًا من أنها ذات جودة عالية وتركيز جيد قبل الشراء.
خاتمة
"الحساسية ؛ الزهايمر / التدهور المعرفي ؛ السكري ؛ الجهاز المناعي ؛ أمراض الكبد ؛ السمنة ؛ الإجهاد التأكسدي" "النظام الغذائي / التغذية ؛ الوعي البيئي ؛ البيئة ؛ نظام العناية بالبشرة الطبيعي ؛ غير سام" "حب الشباب ؛ البثور ؛ الجفاف ؛ الجفاف ؛ الخسارة المرونة ؛ الإجهاد التأكسدي ؛ الشيخوخة المبكرة ؛ الهالات تحت العين "خلاصة أرثروسبيرا بلاتنسيس (سبيرولينا) ؛ الريتينول ؛ توكوفيرول ؛ توكوفيريل أسيتات"