الآن أن الصيف قد تلاشى في الخريف الهواء خارج يأخذ على أكثر قليلا من البرد, وربما كنت تجد نفسك تخطي عصير الليمون و الوصول إلى مشروب دافئ بدلا من ذلك. في حين أن القهوة هي واحدة من الأكثر شعبية في العالم المشروبات المهدئة الساخنة الشاي يخمر لا تزال تعد من بين المفضلة عبر القارات والثقافات. شعور من الدفء المقعر في يديك ، رائحة عطرة تلك الانجرافات تصل إلى أنفك مجرد حق نكهة الملاحظات التي ترقص على لسانك كل جزء من الشاي الخبرة التي نتمتع بها و الكنز.

لحسن حظنا, الشاي ليس مجرد مشروب الذوق السليم ، فمن شرب صحة جيدة. الكثير من الأبحاث قد أجريت على الفوائد الصحية من الشاي مع العديد من الدراسات التي تركز في المقام الأول على الشاي الأخضر. بيد أن جميع أنواع الشاي الخاصة الحقوق على مجموعة فريدة من المزايا. عبر المجلس ، هناك بعض الفوائد الصحية التي تنطبق على الشاي في جميع الأصناف ، في حين أن البعض الآخر أكثر محددة النوع. إذا كان لديك أي وقت مضى غريبة كيف الشاي التدابير ، وخصوصا عندما بالمقارنة مع القهوة القراءة لاكتشاف المزيد عن شرابك المفضل و الطرق التي مهدئا الشراب في كأس الخاص بك هو قوية وصحية إكسير.

العشبية مقابل غير العشبية

قبل الغوص في التفاصيل حول فوائد الشاي, لنأخذ دقيقة لمناقشة الفرق بين العشبية وغير العشبية أصناف من الشاي.

كثير من الناس بالدهشة عندما تعلم أن شاي الأعشاب ، بغض النظر عن اللون تأتي من نفس نبات كاميليا سينينسيس. الفرق في اللون و النكهة بين القول الشاي الأخضر والأسود ، لا علاقة له مع نوع من النبات ، ولكن كل شيء للقيام مع البيئة والتجهيز.

شاي الاعشاب من ناحية أخرى ، قد تكون مختلطة مع أوراق من نبات كاميليا سينينسيس ، ومع ذلك فهي عموما تم إنشاؤها باستخدام الأعشاب المجففة مثل النعناع أو الليمون ، البابونج ، وارتفع الوركين أو اللافندر على سبيل المثال. الشاي العشبية يمكن أن يخمر باستخدام أجزاء كثيرة من عشب ، بما في ذلك الأوراق والجذور والسيقان والأزهار.

ما هو اللون ؟

العوامل البيئية مثل تغير المناخ ونوعية التربة تؤثر على مكونات النكهة التي تأتي إلى الأمام بعد معالجة الشاي يخمر. لون الشاي نفسه هو نتيجة المعالجة. هنا قائمة الأكثر شيوعا غير الاعشاب جنبا إلى جنب مع الاختلاف في النكهة و العملية بين كل منها.

• الشاي الأخضر: عندما تفكر الشاي مع معظم الفوائد الصحية عقلك ربما يصل بلطف تبخير كوب من الشاي الأخضر. الشاي الأخضر هو معالجة الحد الأدنى ، وبالتالي unoxidized ، لذلك فإنه يمكن الحفاظ على الطبيعية اللون الأخضر من الأوراق. أوراق الشاي التقطت من محطة بلطف على البخار ، وتوالت المجففة. نكهة الشاي الأخضر في حد ذاته هو عموما خفيفة جدا مع الزهور الحساسة أو أعشاب الملاحظات. لأن الشاي الأخضر لا تخضع الأكسدة أثناء المعالجة ، فإنه بطبيعة الحال أقل من الكافيين من أكثر أنواع أخرى من غير الشاي العشبية.
• الشاي الأسود: على العكس تماما من الطيف من الشاي الأخضر والشاي الأسود. حيث الشاي الأخضر هو معالجة الحد الأدنى, الشاي الأسود يخضع أكبر قدر من تجهيز و يصبح كاملا المؤكسدة نتيجة لذلك. أن عملية الشاي الأسود ، اختار الأوراق من النبات ، تركت في الشمس لتجف قليلا قبل المتداول. عملية التجفيف يعني أن يترك كسر قليلا عندما توالت و المكونات الكيميائية داخل تترك تخمر بسبب التعرض إلى الهواء. هذا التخمير هو ما يتحول الأوراق السوداء تنتج أقوى قليلا المريرة earthier تذوق الشراب. الشاي الأسود أعلى قليلا في محتوى الكافيين من الشاي الأخضر.
• الشاي الأبيض: الشاي الأبيض هو الأكثر حساسية والأقل معالجة جميع أنواع الشاي. لخلق الشاي الأبيض ، أوراق الشاي التقطت في بداية الموسم قبل برعم الشاي قد فتحت بالكامل. بمجرد التقاطها ، فهي المجففة بشكل طبيعي في الشمس و لا تخضع لأي تبخير أثناء المعالجة. والنتيجة هي خفيفة جدا بنكهة الشاي مع حساسة ودقيقة الخصائص. الشاي الأبيض يحتوي على كمية أقل من الكافيين ، تأتي في أقل قليلا من الشاي الأخضر.
• المريمية أو الشاي الأحمر: إنشاء المريمية الشاي من أوراق النبات المقطوع خلال الصيف ثم تتأكسد يتحول فيه أوراق الشاي من أعمق الأخضر الداكن, العقيق الأحمر. بعض الشاي الأحمر تحتوي على الكثير من الصباغ أنه عند الشراب لون يشبه عصير التوت البري. أصباغ في الشاي الأحمر يعني أنه عالية في المواد المضادة للاكسدة والمعادن. هل يمكن أن نتوقع أقل ما يقال الفواكه ، ولكن على نحو سلس الشراب في كوب من جودة عالية المريمية الشاي.

عشرة الفوائد الصحية من الشاي

الآن مع الشاي التمهيدي للخروج من الطريق ، يمكننا التركيز على المعلومات التي نحن مهتما حقا في ذلك هو كيف يمكن شرب الشاي في تحسين حياتنا. وإليك عشر طرق أن الشاي مفيد على الجسم والعقل والروح.

1. مكافحة الإجهاد و التعب العاطفي مع الثيانين. هل تساءلت يوما ما عن الجلوس مع فنجان من الشاي الذي يجعلك تشعر بالهدوء و استرخاء ؟ الجواب يرجع في جزء منه على الأقل ، معروفة النفساني حمض أميني يسمى الثيانين. الثيانين وقد تبين أن زيادة كمية ألفا موجات الدماغ ، والتي تمثل نشاط الدماغ في حالة استرخاء. شرب كوب من الشاي بعد المحمومة أو المجهدة اليوم وقريبا سوف تشعر بالراحة, استعادة وربما حتى اكتساب منظور جديد.
2. تبقي عقلك واضحة وحادة: الشاي الأخضر يحتوي على مادة البوليفينول التي عرضت في دراسة لتحسين الأداء العقلي. في دراسة مجموعة من الناس في وقت مبكر إلى منتصف السبعينات أعطيت شرب الشاي. بعد شرب الشاي, موجة الدماغ اختبار أظهرت تحسنا ملحوظا في الأداء الإدراكي. في دراسة أخرى, الناس الذين شربوا الشاي عرض أفضل وظيفة الذاكرة. بالإضافة إلى المركبات في الشاي التي تؤثر على الوظائف العقلية مباشرة, مهدئ تؤثر المذكورة أعلاه يمكن أن تلعب دورا أيضا. الذاكرة والقدرة المعرفية تميل إلى أن تكون أعلى عندما نكون في حالة استرخاء ، غير شدد الدولة الشاي يمكن أن تساعدك على الوصول إلى هناك.
3. الشاي هو مضاد للأكسدة قوة. ربما كنت أعرف مسبقا أن الشاي الأخضر لديه سمعة كونها عالية في المواد المضادة للاكسدة، ومع ذلك فإنه ليس من الشاي الوحيد الذي يمكن أن يدعي مثل هذه العظمة. في الواقع, كل شيء غير الاعشاب رائعة تحتوي على كميات من المواد المضادة للأكسدة مثل الفلافونويد بمضادات الاكسدة. مضادات الأكسدة هي مهمة لأنها يمكن أن مكافحة الإجهاد التأكسدي والتلف. الضرر التأكسدي يمكن بخرق هيكل وسلامة كل خلية ، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة والمرض.
4. الشاي كما جينية للنساء. دراسة حديثة في جامعة أوبسالا قد أظهرت أن الشاي يبدو أن جينية الصفات. وهو جينية هو الآلية التي الجين تغير التعبير الجيني ، دون أي تغيير في المادة الوراثية نفسها. في أبسط شروط بعض الجينات يمكن إيقاف أو تشغيل. بعض هذه الجينات يمكن أن يؤدي إلى أمراض خطيرة مثل السرطان. مادة الكاتيشين الموجودة في الشاي قد ثبت للحث على تغييرات جينية في بعض الخلايا السرطانية ، وهذا يعني أن الشاي يمكن أن يساعد على إيقاف تفعيل الإشارات في الجينات. يبدو أن هناك المزيد من الأدلة على هذا المعنى في النساء ، وربما منذ الشاي يؤثر أيضا على استقلاب هرمون الاستروجين بطريقة إيجابية.
5. الشاي البلسم بالأسى القناة الهضمية. الشاي هو طبيعي مضاد للتشنج. إذا كنت تعاني من ضائقة المعوية التي تشمل التشنج, كوب دافئ من الشاي يمكن أن تقلل من عدم الراحة الخاصة بك على الفور في العمل على تخفيف الأعراض الخاصة بك. هذه مضاد للتشنج مركبات توجد في غير الشاي العشبية ، ومع ذلك ، إضافة قليلا من الأعشاب المجففة مثل النعناع أو الزنجبيل إلى الشراب الخاص بك يمكن أن تزيد من تهدئة اضطراب في المعدة وعسر الهضم.
6. بناء نظام مناعة قوية. نحن نعلم بالفعل أن الشاي يحتوي على مضادات الأكسدة الهامة من أجل البقاء بصحة جيدة. بعض الشاي خاصة الشاي المريمية ، يمكن أن يكون بطبيعة الحال على نسبة عالية من فيتامين C الذي يدعم أيضا الجهاز المناعي. بالإضافة إلى هذا الشاي يحتوي على alkylamines ، والتي توجد أيضا في بعض البكتيريا الخلايا السرطانية وغيرها من العوامل المسببة للأمراض. للوهلة الأولى قد يبدو مثل alkylamines في الشاي يمكن أن تضعف جهاز المناعة ، ولكن العكس هو الصحيح. كمية alkylamines في الشاي هو فقط ما يكفي لتعريفهم الجسم, حيث أن الجهاز المناعي يبني الدفاع الطبيعية. الشاي هو الطبيعة الخاصة اللقاح.
7. أكثر إشراقا الابتسامات و أعذب التنفس. صحة الفم والأسنان يعتمد على بعض العوامل المتبقية المستمر في البيئة من فمك. أحد هذه العوامل هو مستوى الرقم الهيدروجيني. عند هذا المستوى يصبح غير متوازن, تسوس الأسنان وتسوس الأسنان وأمراض اللثة يمكن أن يؤدي. الشاي يساعد على توازن مستوى الحموضة في الفم ، إبقاء فمك صحية و ابتسامة جميلة ومشرقة. الشاي الأخضر والأبيض أيضا الطبيعية الحنك المنظفات و إضافة القليل من النعناع إلى الشاي يمكن أن تعيش أنفاسك بنفس فعالية غسول الفم ، ولكن بطبيعة الحال.
8. تأخذ القلب. الشاي هو جيد لصحة القلب والأوعية الدموية. الشاي وخاصة الشاي الأخضر, وقد تبين أن لها تأثير وقائي على صحة القلب والأوعية الدموية. في دراسة واحدة, الناس الذين شربوا ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميا عرض ما يقرب من عشرين في المئة انخفاض في خطر الاصابة بالنوبات القلبية و خمسة وثلاثين في المئة انخفاض في خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. ماذا يحدث عندما تتجاوز ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر في اليوم الواحد ؟ بدلا من الحد من خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة عشرين في المئة ، والحد من قبل أكثر من ثلاثين في المئة. يمكنك أيضا الاستفادة من انخفاض مستويات الكولسترول السيئ. الشاي الأخضر هو الفوز من أجل صحة القلب.
9. الشاي الطبيعية المضادة للالتهابات. بعض الالتهابات في الجسم أمر طبيعي وجيد. للأسف الكثير منا اليوم يعانون من الالتهاب المزمن الذي يمكن أن يسبب الرئيسية فسادا على أجسادنا. الالتهاب المزمن يمكن أن يعبر عن نفسه في نواح كثيرة من حب الشباب وغيره من التهابات الجلد والاضطرابات العامة الالام, مرض السكري, أمراض القلب وحتى السرطان. التهاب موجود تقريبا في جميع الحالات الصحية المزمنة في كثير من الحالات هو السبب الكامن وراء. الشاي يحتوي على مركبات تحارب الالتهابات بشكل طبيعي. شرب الشاي بانتظام يمكن أن تساعدك على حد سواء تبدو و تشعر أنك أكثر صحة.
10. الشاي هو تجميل. هناك العديد من الصفات الشاي التي تجعل من الكمال والجمال منشط. الشاي بشكل طبيعي يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات التي هي مضادة للالتهابات التي تساعد على الحفاظ على صحة الجلد عن طريق الحد من الالتهاب ، السموم ومنع إصلاح أضرار أشعة الشمس, و منع انهيار الكولاجين الهياكل التي تحافظ على بشرتك على نحو سلس وثابت. الشاي هو رائع لبشرتك ، إذا كنت تشرب أو spritz. هنا هي أعلى خمس الشاي أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك صحية و روتين الجمال.

• الشاي الأخضر
• شاي البابونج
• الياسمين الشاي
• الأبيض الشاي
• ماتشا

عندما تستيقظ غدا بدلا من التوصل إلى المعيار الخاص بك فنجان من القهوة ، في محاولة التوصل إلى التصالحية كوب من الشاي بدلا من ذلك. حتى لو كنت لا أحب المشروبات الساخنة ، لا يزال بإمكانك الحصول على جميع المزايا من خلال شرب الشاي أو المثلج أو حتى إضافتها إلى وجبة الإفطار عصير. تهدف ثلاثة أكواب في اليوم و تذكر أنه ليس فقط ما هو في كأس الخاص بك, ولكن أيضا تجربة. الجلوس والاسترخاء تذوق بسيطة وسهلة لحظات لذيذة العطر تماما يخمر كوب من الشاي.

"المناعي ؛ الزهايمر/المعرفي الانخفاض ؛ التهاب المفاصل ؛ السرطان ؛ الأمراض المزمنة ؛ السكري ؛ صحة الجهاز الهضمي ؛ التعب;أمراض اللثة;أمراض القلب ؛ الهرمونات/الغدد الصماء ؛ الالتهابية شروط ؛ مسائل الصحة العقلية ؛ الإجهاد التأكسدي" "للالتهابات ؛ الغذائي/التغذية ؛ تضع في اعتبارها الشيخوخة الطبيعية للعناية بالبشرة;الرعاية الذاتية;إدارة الإجهاد" "الالتهابات. فقدان الكولاجين. الاكسدة;أضرار الأشعة فوق البنفسجية" "اسكوربيل غلوكوزيد;الكافيين ؛ كاميليا سينينسيس استخراج أوراق ؛ الصوديوم اسكوربيل الفوسفات "