En tant qu 'enfant, on vous dit souvent de manger des légumes.Cependant, votre attention ne doit pas se limiter à manger des légumes, mais aussi à manger tous les jours tous les fruits et légumes.Bien qu 'une assiette soit remplie de légumes verts, légers ou mouillés, qui ne paraissent pas toujours agréables ou qui semblent avoir l' air délicieux, l 'arc - en - ciel offert par des produits d' été frais dans votre assiette est un choix satisfaisant et sain.

"Manger l 'arc - en - ciel" est un terme qui guide les gens à manger tous les jours des fruits et légumes sains.Pourquoi est - ce si important de manger un arc - en - ciel tous les jours?Chaque couleur de fruits et de légumes présente des caractéristiques uniques en termes de valeur nutritive et de goût.La plupart d 'entre nous sont fatigués de manger la même chose tout le temps.

Les pigments trouvés dans les fruits et légumes frais peuvent produire cette couleur douce tout en fournissant des vitamines, des minéraux et des antioxydants.Les antioxydants sont des médicaments essentiels pour lutter contre les maladies chroniques et les maladies précoces.Ce sont des éléments essentiels lorsqu'il s'agit de perception et d'optimisation.Cette année, il y a trois couleurs principales pour l 'arc - en - ciel de votre jardin.Ce sont des caroténoïdes, des anthocyanines et des chlorophylles.

Carotene: Rouge, orange et jaune

Les caroténoïdes, y compris les beta - caroténoïdes, fournissent des oranges et des jaunes associés à la carotte, au poivre jaune, à l 'abricot, à la patate douce, aux mangues et à la citrouille.Les caroténoïdes sont des nutriments végétaux présents dans les parois cellulaires de certaines plantes.Ils jouent un rôle important dans la photosynthèse et AntioxydantLa vitamine A s' est révélée être une crème solaire naturelle, sauf pour vous protéger contre de graves problèmes de santé tels que le syndrome métabolique, voire le cancer.Une étude a montré que les personnes qui consomment des suppléments de vitamine A ou qui consomment des caroténoïdes naturels, en particulier de bêta - caroténoïdes, ont généralement un taux de bronzage inférieur à celui des autres membres du même groupe à risque.

Le rouge de tomate est également un élément de la famille des caroténoïdes qui confère une couleur rose claire à des aliments tels que les tomates, les carottes rouges, les pastèques, le pamplemousse rose, le papaye et les grenades.L 'erythrine s' est révélée être l' un des antioxydants les plus puissants et est connue pour aider à prévenir les lésions cellulaires provoquant un cancer de la prostate.L'erythrine joue également un rôle important dans la réduction des effets dévastateurs de l'utilisation excessive de pesticides dans l'offre de produits commerciaux.Vous ne pouvez pas toujours prendre des pesticides organiques ou non, mais l 'ajout d' un peu de rouge tomate dans votre régime pourrait compenser ce dommage.Le rouge de tomate peut également ralentir le processus de dégénérescence maculaire et réduire les effets de la dégénérescence maculaire, ce qui signifie que dans les années à venir, vous verrez et apprécierez toutes les couleurs de votre jardin d 'été.

Chlorophylle: ombre verte

Quand tu entendras le mot "chlorophylle", tu te rappelleras peut - être le cours de biologie du lycée.Le chlorophylle est un Pigment trouvé dans une plante verte qui absorbe la lumière du soleil et utilise l 'énergie pour synthétiser le dioxyde de carbone et l' eau, processus également connu sous le nom de photosynthèse.Ce que vous n 'avez peut - être pas appris en biologie, c' est que le chlorophylle est non seulement nécessaire dans la nature, mais aussi important pour maintenir notre santé et notre santé.La chlorophylle est un médicament anti - inflammatoire capable de neutraliser l 'inflammation systémique et de favoriser la guérison.Il est également considéré comme inhibant l 'appétit et contrôlant le désir.Plus important encore, si vous cédez vraiment à votre désir d 'un panier de frites, les aliments riches en chlorophylle résisteront à l' oxydation causée par les radicaux libres quand vous mangez des frites.N 'hésitez pas à commander une grande salade verte à la prochaine fois que vous mangerez des frites.Les avantages de l'chlorophylle sont de plus en plus largement reconnus et l'utilisation de suppléments chlorophylles est donc largement répandue.Cependant, quand vous avez une nourriture aussi riche en chlorophylle en été, vous n 'avez aucune raison d' en prendre.Afin d 'obtenir plus de chlorophylle dans votre alimentation, choisissez des légumes verts profonds et profonds tels que les épinards, le chou de Bruxelles et les légumes chiffons.Si elle est verte, elle est riche en chlorophylle.Les autres sources de chlorophylle sont notamment les brocolis, les asperges, les algues marines, le chou de Bruxelles, le poivre vert, les haricots verts, les pommes vertes et les herbes fraîches.

Cyanine: bleu, Indigo et violet

Vous savez peut - être déjà que les myrtilles sont considérées comme un super aliment riche en antioxydants, mais savez - vous pourquoi elles sont très nutritives?La réponse est de l 'anthocyanine.L 'anthocyanine est un Pigment dans les myrtilles qui les rend violettes.Vous pouvez également trouver de la cyanine dans des aubergines, des fraises, des oignons rouges, des framboises noires, des choux noirs, des betteraves, des choux rouges et des raisins, y compris des vins de concorde et de raisin rouge, ainsi que dans de délicieuses boissons de fermentation rouge produites à partir de ces raisins.

La plupart des aliments les plus classés dans les diagrammes orac (capacité d 'absorption de radicaux oxygénés) mesurant la résistance à l' oxydation des aliments contiennent de l 'anthocyanine.Manger des aliments riches en chromatographie vous aidera à garder votre sensibilité mentale.Des études montrent que l'ingestion d'une dose modérée d'anthocyanine par jour peut retarder la récession cognitive et retarder la vieillesse mentale pendant plus de deux ans.En outre, on considère que les anthocyanines peuvent aider à réparer le foie car ils contribuent à la désinfection physique.En plus de l 'anthocyanine qui s' est avérée efficace pour réduire les lésions cellulaires qui provoquent chaque type de cancer, vous comprendrez pourquoi l' ajout d 'un peu de violet et de bleu à votre régime est un geste intelligent et sain.

Manger de l 'arc - en - ciel vous permet d' avoir une bonne alimentation.Si vous essayez d 'avoir un régime équilibré et que vous essayez d' ajouter chaque couleur tous les jours, il semble un peu irrésistible de vous détendre, en fait, ce n 'est pas si difficile.Une alimentation saine et naturelle est la première étape d 'un régime sain et diversifié.Si vous choisissez souvent des aliments naturels plutôt que des aliments transformés, vous avez probablement déjà mangé l 'arc - en - ciel.Il est assez facile d 'obtenir cette variété.Il y a des autocollants qui peuvent enrichir votre régime.

• Depuis le début
• Utilisez votre temps de déjeuner pour compléter votre énergie.Les protéines sont importantes, surtout quand votre énergie commence à se tarir.L 'efficacité de la protéine peut être améliorée par l' adjonction d 'une grande Salade de couleurs multiples.Commencez par vos légumes verts préférés et ne soyez pas timide quand vous Empilez des légumes, même des fruits.Salade de légumes avec poulet, fraises et myrtillesN 'oubliez pas de ne pas utiliser des ingrédients à forte teneur en graisse saturée, comme la sauce de salade ou le fromage.
• Si vous préparez le déjeuner pour vos enfants, même pour vous - même, essayez d 'ajouter un peu de chaque couleur au déjeuner parfait.Y compris des noix ou des oeufs cuits pour en faire un plat nutritif satisfaisant.
• N 'oublie pas l' efficacité des herbes.Un plat de légumes verts n 'est pas le seul moyen de prendre de la chlorophylle.Décorez tous vos plats avec de la vanille fraîche, ou faites vous - même de la sauce de vanille, comme de l 'ail et du sésame.
• Pour manger l 'arc - en - ciel, il faut d' abord tenir compte de la couleur.Planifier votre alimentation en fonction de toute sorte de fruits et de légumes.Avant de sortir, Vérifiez qu 'il y a des produits de toutes les couleurs sur votre liste.Si vous faites du shopping à l 'épicerie avec quelques petits personnages, donnez - leur une image arc - en - ciel ou une carte spectrale, et faites - les enlever chaque fois qu' ils entrent dans votre panier.Faites un jeu pour voir si vous achetez le plus de couleurs et demandez leur conseil en ajoutant d 'autres couleurs à leur alimentation.
• Conserve les fruits et légumes frais pour faciliter la nourriture.Cela signifie peut - être mettre un bol de fruits prélavés sur votre comptoir, ou bien couper les fruits et les légumes à l 'avance et les mettre sur ce qu' ils voient en ouvrant le frigo.Si vous n 'avez pas besoin de travailler ou de se préparer, vous aurez plus de chance d' avoir un régime sain.S' il le faut, veiller à ce que les produits agricoles soient prélavés et découpés, c 'est un moyen de vous donner plus de chance d' avoir une alimentation saine que d 'avoir un sac de gomme d' ours coloré artificiellement et à haut rendement de sirop de fructose pour obtenir votre arc - en - ciel quotidien.
• Chaque repas comprend au moins deux fruits et légumes frais, de différentes couleurs.
• Envisager de nouveaux moyens de préparer des produits agricoles frais.Tu n 'aimes peut - être pas la texture du chou - fleur et encore moins son odeur de vapeur.Au lieu d 'éviter complètement l' orchidée, il vaut mieux essayer une autre méthode de préparation.Je pense que presque tous les légumes sont cuits à l 'huile d' olive et ont un meilleur goût.Vous préférez peut - être aussi les brocolis coupés dans votre plat préféré.Si vous n 'aimez pas la texture des fraises noires, vous pouvez les ajouter à la glace ou faire une assiette de fruits aux fraises noires sur des crêpes ou des yaourts congelés.Il y a plus d 'un ou deux moyens de profiter de chaque légume ou fruit.
• Quand tu sors manger, une partie de l 'expérience est la présentation de la nourriture.Le restaurant s' efforce d 'attirer votre assiette, car ils savent que cela vous amuse davantage.Pourquoi ne pas te donner une belle nourriture à la maison?La cuisine et la galvanoplastie sont considérées comme des objets d'art.Utilisez des couleurs "populaires" pour rendre votre plat plus attrayant visuellement ou ajouter un accompagnement coloré dans un plat apparemment plat.

On dit qu'il y a un arc - en - ciel au bout de chaque chemin.

"Maladie d'Alzheimer / diminution de la capacité cognitive; cancer; système hormonal / endocrinien; état inflammatoire; hépatite; stress oxydatif" "anti - inflammatoire; alimentation / nutrition; choix et habitudes en matière de santé", "état inflammatoire; déclin prématuré", "rouge de tomate"