ما هي غوجي التوت؟ يُعتقد أن توت Goji له فوائد صحية لأجيال عديدة في الطب الصيني ، ولكن في الآونة الأخيرة فقط اكتسب اهتمامًا سائدًا. ينمو غوجي بيري على شجيرة وموطنه الأصلي آسيا ، وخاصة الصين. يُشار أحيانًا إلى توت غوجي أيضًا باسم ولفبيري وتشتهر بدرجات اللون البرتقالي والأحمر المميزة. بمرور الوقت ، اكتسبت توت غوجي سمعة طيبة لامتلاكها صفات مقاومة للشيخوخة. على مدار التاريخ ، تم استخدام توت غوجي تقليديًا للمساعدة في تقليل آثار العديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض السكري والحمى وضعف البصر وارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، هناك عدد من الفوائد الصحية الرائعة الأخرى التي يمكن أن تقدمها توت غوجي سواء تم تناولها كشاي أو عصير ، أو تناولها نيئة ، أو استخدامها في منتج موضعي للعناية بالبشرة. يوجد أدناه بعض من مجموعة واسعة من الفوائد الصحية لتوت غوجي.

ما هي فوائد Goji Berries؟

عند التفكير في دمج مادة جديدة في نظامك الغذائي أو روتين العناية بالبشرة ، من الضروري أن تسأل نفسك ما هي فوائد هذا العنصر لتحديد ما إذا كان مناسبًا لك. يُعتقد أن بعض الفوائد المحددة التي يقدمها توت غوجي تشمل:

• فوائد الدماغ: ثبت أن غوجي التوت يساعد في حماية الأنسجة العصبية من الأمراض العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر. يُعتقد أن هذا ممكن بسبب المستويات العالية من الكالسيوم وفيتامين ب الموجودة في غوجي التوت. في الطب الصيني ، تُعرف غوجي التوت بأنها مدافع عن الدماغ بسبب قدرتها على المساعدة في الدفاع عن الجهاز العصبي والحماية من الأمراض التنكسية الضارة. كما تم ربطها بزيادة الوضوح العقلي واسترجاع الذاكرة والوظائف العصبية الأخرى ذات الصلة.
• خصائص مكافحة الشيخوخة: غوجي التوت غنية مضادات الأكسدة القوية. تساعد مضادات الأكسدة على منع تلف الجلد الناجم عن الجذور الحرة الضارة. تحدث الجذور الحرة عندما تفقد الذرة إلكترونًا. يمكن للجذور الحرة أن تلحق الضرر بالجلد من خلال محاولة الحصول على إلكترون إضافي من ذرات أخرى في الجلد. تؤدي إزالة الذرات من الجزيئات الموجودة في الجلد إلى تلف الحمض النووي للجلد ، والذي يتجلى في شيخوخة الجلد. تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة من خلال منع أكسدة الجزيئات الأخرى ، مما يسمح لها بإزالة الجذور الحرة وتلفها من خلايا الجلد. إن وجود ما يكفي من مضادات الأكسدة لديه القدرة على تقليل أو حتى وقف الضرر الذي يسبب شيخوخة الجلد. يعد المستوى العالي من مضادات الأكسدة الموجودة في توت غوجي مكونات مهمة لمكافحة الشيخوخة. بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ، يحتوي توت غوجي على عدد من المعادن المفيدة والأحماض الأمينية التي تساعد الجسم في عملية تجديد الخلايا السليمة الجديدة وإصلاح الخلايا التالفة. مساعدة ل إبطاء أو عكس آثار الشيخوخة هي إحدى الفوائد التي يشتهر بها توت غوجي.
• حماية الكبد: تتكون غوجي التوت في جزء من البيتين ، وهو نوع من المركبات الكيميائية المستخدمة لدعم وظائف الكبد الصحية. تشتهر Betaines بخصائصها التي تحمي الكبد جزئيًا بسبب قدرتها على تقليل الرواسب الدهنية التي يمكن أن تتراكم في الكبد. قد تُعزى هذه الرواسب الدهنية إلى عدد من عوامل نمط الحياة المختلفة ، بما في ذلك إدمان الكحولوالسكري وسوء التغذية وما إلى ذلك.
• تحسين نظام المناعة: يستخدم توت غوجي تقليديًا لتحسين وظائف جهاز المناعة وتقوية الجسم ضد السموم والبكتيريا الخارجية. غالبًا ما يُعتقد أن استخدام توت غوجي العضوي يقوي قدرة الجهاز المناعي على محاربة العدوى والحفاظ على صحة الجسم والعقل. تمتلك غوجي التوت القدرة على المساعدة في تحسين وظائف المناعة بسبب مستوياتها من كاروتينويد بيتا كاروتين والحمض الأميني سيستين. ثبت أن كل من بيتا كاروتين وسيستين يدعمان وظيفة المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي توت غوجي أيضًا على الزنك ، والذي ثبت أيضًا أنه يدعم صحة المناعة وربما يحمي من الأمراض الفيروسية المختلفة ، بما في ذلك نزلات البرد. السكريات الموجودة في توت غوجي هي المكون الأخير لهذا الغذاء الفائق المعزز للمناعة.
• مستويات السكر في الدم المنظمة: عند التعامل مع مشكلة جلوكوز الدم ، مثل مرض السكري أو نقص السكر في الدم ، غالبًا ما يكون أول شيء يتم استبعاده من نظامك الغذائي هو السكر لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وانخفاضها لاحقًا. تحتوي العديد من الفاكهة على نسبة عالية من السكر ، وعلى الرغم من أنها تحدث بشكل طبيعي وغير معالجة ، إلا أنها قد تكون خطيرة في بعض الأحيان على أولئك الذين يعانون من حالات مرتبطة بسكر الدم. لحسن الحظ ، قد يكون توت غوجي واحدًا من عدد قليل من الفاكهة التي يمكن أن يستهلكها المصابون بمرض السكري بأمان. غالبًا ما يُنصح مرضى السكر بتناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، وعادة ما يكون أي شيء أقل من 40 عامًا منخفضًا. غوجي التوت تمتلك مؤشر نسبة السكر في الدم من 29. بالإضافة إلى بعض ابحاث اقترح حتى أن استهلاك غوجي التوت قد يؤدي إلى انخفاض في تراكم مقاومة الأنسولين.
• صيانة البصر: قد لا تجعلك توت غوجي تخلع نظارتك وتكون قادرًا على الرؤية بشكل مثالي ، ولكن ثبت أنها تحمي العيون من الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD). يعد التنكس البقعي المرتبط بالعمر السبب الأول للعمى لدى البشر الذين تزيد أعمارهم عن خمسة وستين عامًا. غوجي التوت قادرة على المساعدة في تقليل مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر بسبب ارتفاع مستويات الكاروتينات ، وهي مضادات الأكسدة القوية. يوجد الكاروتينويد زياكسانثين بمستويات عالية في توت غوجي وهو معروف بمهارة فريدة في حماية العينين من التلف الناجم عن الأكسدة وتقليل مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر. بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن السكريات الموجودة في توت غوجي قد تكون قادرة بالفعل على منع تلف شبكية العين والعصب البصري.
• زيادة مستويات الطاقة: يحتوي توت غوجي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات التي ثبت أنها تساعد في تقليل التعب والإرهاق. غوجي التوت قادرة على مكافحة انخفاض مستويات الطاقة بسبب محتواها من الفيتامينات والمعادن ، مما يساعد في تسريع معدل الأيض الذي يقوم به جسم الإنسان بتفكيك الطعام وتحويله إلى طاقة. من خلال تسريع هذه العملية وتحويل الطعام إلى طاقة ، بدلاً من مجرد تخزين السعرات الحرارية على شكل دهون ، يمكن أن يساعد توت غوجي في تقليل التعب. تحتوي Goji على مستويات عالية من الحديد ، والتي ثبت أنها تساعد في نقل الأكسجين إلى الأعضاء الحيوية والعضلات والأنسجة في جميع أنحاء الجسم. يساعد الكالسيوم الموجود في توت غوجي الجسم على تنظيم مستويات الهرمونات ويساهم في صحة القلب والأوعية الدموية ووظيفة الأعصاب. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد فيتامينات ب الموجودة في توت غوجي في استقلاب الطعام ، سواء كان دهونًا أو بروتينًا أو كربوهيدرات ، إلى مصدر ثابت للطاقة. يحتوي توت غوجي أيضًا على مستويات كبيرة من الألياف ، والتي تساعد في هضم الطعام بكفاءة. أخيرًا ، يحتوي توت غوجي أيضًا على عدد من الأحماض الأمينية الحيوية ، والتي يستخدمها الجسم كمصدر للطاقة.
• الوقاية من أمراض القلب: بالإضافة إلى المساعدة في زيادة مستويات الطاقة وحماية الكبد ، قد يساعد توت غوجي أيضًا في الوقاية من أمراض القلب. تساعد الفيتامينات والمعادن المختلفة الموجودة في توت الغوجي ، مثل الحديد والكالسيوم ، على زيادة وظائف العضلات وتعزيز تكوين خلايا الدم السليمة والدورة الدموية. تحتوي مضادات الأكسدة الموجودة في توت غوجي أيضًا على القدرة على تقوية خلايا الدم الحمراء من مخاطر بيروكسيد الدهون. يحدث بيروكسيد الدهون عندما تتحلل الدهون أو الدهون في الغشاء الخلوي. يؤدي تحلل الدهون في الغشاء الخلوي إلى ظهور تلف الخلايا ، وهو أحد أكثر أسباب أمراض القلب شيوعًا.
• تعافي العضلات: يُعتقد أن غوجي التوت منذ أجيال تساعد في الحفاظ على الصحة البدنية العامة والقوة وتعزيزها. يُعتقد أن غوجي التوت يساعد على زيادة تدفق الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، مما يساهم في قدرة غوجي بيري الفريدة على تسريع وقت تعافي العضلات. كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن يساعد استهلاك توت غوجي في تعزيز وظائف الكبد الصحية. يمكن أن يساعد الجمع بين هذه الفوائد في تقليل وقت تعافي العضلات. يمكن للكبد الذي يعمل بشكل جيد تخليص الجسم بكفاءة من حمض اللاكتيك المخزن الذي يتراكم نتيجة توتر الأنسجة العضلية أو الإفراط في استخدامها. عادةً ما يتراكم حمض اللاكتيك أثناء التمرين وهو ما يسبب الإرهاق ووجع العضلات الذي يتم الشعور به عادةً في اليوم التالي للتمرين الشاق. يُعتقد أن توت غوجي يساعد على زيادة الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم ، وهو أيضًا فائدة هائلة لصحة الجلد وتجديد شبابه.
• تقليل الالتهاب: من المعروف أيضًا أن غوجي بيري يساعد في تقليل الالتهاب. بواسطة تقليل الالتهاب، يمكن أن يساعد توت غوجي في تعزيز بشرة أكثر صحة وشبابًا بسبب لون البشرة الذي يساعد في تكوينه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد استهلاك توت غوجي أو استخدام منتج موضعي للعناية بالبشرة يحتوي على توت غوجي في تقليل انتشار حب الشباب. يُعتقد أن غوجي التوت قادر على تقليل الالتهاب بسبب زيادة الدورة الدموية والتمثيل الغذائي للخلايا التي يقدمونها. لا عجب أن العديد من منتجات العناية بالبشرة الحديثة تستخدم القدرات الفريدة لتوت غوجي من أجل تعظيم الفوائد التي يمكن أن تقدمها للبشرة.

تحذير هام حول Goji Berries

في حين أن غوجي التوت غني بالعديد من الخصائص المفيدة ، فمن المهم ملاحظة أن توت غوجي قد ارتبط بامتلاك خصائص مضادة للتجلط. التخثر هو العملية التي يمر بها الجسم حيث يقوم بتكثيف الدم من شكل سائل إلى شكل جل لزج. يشار أيضًا إلى التخثر أحيانًا باسم التخثر. يتجلط الجسم بشكل طبيعي عندما يبدأ في فقدان الدم كإجراء وقائي لمنع فقدان كميات كبيرة من الدم من الجسم ، مما قد يكون خطيرًا. نظرًا لأنه ثبت أن توت غوجي يمتلك خصائص مضادة للتخثر ، فمن الضروري التأكد من أنها لا تتفاعل مع أي دواء مضاد لتخثر الدم. إذا كنت تتناول أي نوع من الأدوية التي لها خصائص ترقق الدم ، استشر طبيبك قبل تناول توت غوجي.

خاتمة

على الرغم من استخدامها المكثف في الطب الصيني لعدة أجيال ، إلا أن الفوائد الصحية لتوت Goji بدأت مؤخرًا فقط في جذب الاهتمام العام لفوائدها الصحية المحتملة. تشهد غوجي التوت وعيًا أكبر من الجمهور ويرجع ذلك جزئيًا إلى خصائص تحسين الجلد. تتمثل إحدى أفضل الطرق لتحقيق أقصى قدر من فوائد توت غوجي في الاستثمار في منتج عالي الجودة للعناية بالبشرة يستخدم توت غوجي كمكون رئيسي ويركز على مكونات طبيعية قوية يُظهر أنه يحسن الصحة العامة ومظهر الجلد. أحد هذه المنتجات هو OZNaturals منظف ​​فيتامين سي، الذي يحتوي على توت الغوجي ووركين الورد وحمض الهيالورونيك وفيتامين ج وفيتامين هـ ، وقد ثبت أن جميع هذه المكونات تعمل على تحسين صحة البشرة ومظهرها. منظف ​​OZNaturals Vitamin C مرشح مثالي للاستفادة من الخصائص القوية المضادة للأكسدة الموجودة في توت غوجي لتحسين البشرة.

"ألزهايمر / التدهور المعرفي ؛ إعتام عدسة العين / التنكس البقعي ؛ السكري ؛ صحة الجهاز الهضمي ؛ التعب ؛ أمراض القلب ؛ ارتفاع ضغط الدم ؛ الهرمونات / نظام الغدد الصماء ؛ الجهاز المناعي ؛ الحالات الالتهابية ؛ أمراض الكبد ؛ الإجهاد التأكسدي ؛ خيارات الحياة السيئة" "مضادات الالتهاب ؛ النظام الغذائي / التغذية ؛ اللياقة البدنية ؛ الاختيارات والعادات الصحية ؛ الشيخوخة الواعية ؛ غير سام "" حب الشباب ؛ البثور ؛ حب الشباب الكيسي ؛ الإجهاد التأكسدي ؛ الشيخوخة المبكرة "" أسكوربيل غلوكوسيد ؛ مستخلص فاكهة بارباروم ليسيوم ؛ مستخلص فاكهة روزا كانينا ؛ بذور روزا كانينا الزيت ، فوسفات أسكوربيل الصوديوم ، هيالورونات الصوديوم ، توكوفيرول ، توكوفيرل أسيتات "